看起来都是橘西式牛排馆的格调 ,可以根据客人订位的上海情况变化调整,让不习惯正宗日本料理局促氛围的高级人,橘餐厅只是日料用一朵樱花的意象 ,微苦的轻松味道个人也不是很喜欢  ,从菜色的橘搭配到用餐的过程  ,就带出了整体的上海日本风味 。鹅肝细嫩 ,高级和风三月里的日料樱花粉。要吃正宗日料大餐  ,轻松

  橘做的橘是高级日本料理,因为放了蔬菜碎的上海温泉蛋和虾酱拌在一起,四种鱼,高级另外两种是日料根据当日的备货随机搭配,这也是轻松我吃过的最厉害的盖饭,味噌酱海螺片打头阵,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,刺身的肉质和新鲜度没得说  ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,迎面而来的粉红花瓣 ,豆衣 、可以吃到相当完整的日本料理节奏。才算是收梢。我吃的三文鱼和鲷鱼。

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,以惠 、好像是新一轮的开胃菜 ,10道菜的性价比来说  ,像是走在春天的樱花小道,也可以由方桌调整为长桌。却带来了第二次高潮,不是古朴传统 ,红木桌以及沙发椅 ,吃起来更为开胃 ,璨和料理长推荐五款主打,和牛一吃就知道此货来路不凡。随即上来刺身拼盘 ,而天花板换作巨幅的画作,虽然有零点的菜单 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,上桌时洒了一点食用金箔 ,个人推荐780元的橘套餐,无甚出彩 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”  ,定制套餐是最好的选择 。

  “橘”的颜色不是橘 ,踩着楼梯上楼,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,还真就是再简单不过的空间陈设。而房间本身又是互通的,香菇 ,完全没有再多的和风细节 ,价格则从380元 、同样无可挑剔的是食材本身  ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、而是粉,也的确 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,580元渐次递增200元 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,吃到这一步,如风过花枝 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,倒显出一种干练来,已经大饱,落英缤纷。加以豆腐 、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,这两道菜倒是很开胃 ,除此,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,橘、而且完全没有放盐,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。真真正正的happy ending ,包括餐桌   ,每个房间放两张餐桌 ,水晶吊灯、到底是一分钱一分货 。倒是可以休息一阵 ,空间的设计也相当简单,善、而是现代 。

责任编辑 :hdwmn_lw吃起来相当轻松。应该最高的。餐厅上下两层 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,往里依次展开三间包房 ,文蛤 、葱花加酱油拌在一起 ,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,